4. Очистить воду от примеси подошвенного масла можно: 1) выпариванием; 2) фильтрованием; 3) перегонкой; 4) отстаиванием.

Подсолнечное масло не растворяется в воде и образует отдельный слой. Его можно отделить от воды отстаиванием с последующим сливанием одного из слоёв. Однако среди предложенных вариантов такого способа нет.

Выпаривание и перегонка применяются для разделения растворённых веществ, а фильтрование не отделяет одну жидкость от другой.

Ответ: среди данных вариантов правильного ответа нет; необходим способ отстаивания.