Ответ:

Вода быстрее остынет в сосуде 1 со сплошными металлическими стенками. Металл хорошо проводит тепло, а заключённый между двойными стенками воздух проводит его значительно хуже и замедляет охлаждение.

Ответ: в сосуде 1.