5. Покажите на рисунке стрелками, как перемещаются слои жидкости в сосуде. Как называется этот способ теплопередачи?

Нагретая у дна жидкость расширяется, становится менее плотной и поднимается вверх. Остывшая жидкость опускается вниз; поэтому в сосуде возникает круговое движение слоёв.

Ответ: это конвекция — перенос тепла потоками жидкости.