Ответ:

При кристаллизации выделяется теплота \(Q=\lambda m\), поэтому \(\lambda=Q/m\).

Переведём массу: \(10.5\text{ г}=0.0105\text{ кг}\).

\(\lambda=2.09/0.0105\approx199.05\text{ кДж/кг}\).

Ответ: примерно 199 кДж/кг (около 200 кДж/кг).