Ответ:

1) Найдём среднее арифметическое:

\((3+5+7+9+11):5=35:5=7\).

2) Отклонение каждого числа — это разность между числом и средним значением: \(3-7=-4\), \(5-7=-2\), \(7-7=0\), \(9-7=2\), \(11-7=4\).

3) Значения со знаком «−» ниже среднего, со знаком «+» — выше; значение с нулевым отклонением равно среднему.

Ответ: среднее арифметическое — 7; отклонения: −4, −2, 0, 2, 4. Ниже среднего — 3 и 5, выше — 9 и 11; 7 равно среднему.