Ответ:

Проверим каждое суждение:

  1. Неверно: десятину обычно отдавали церкви, а не светскому феодалу.
  2. Неверно: в приходах среди мирян служило белое духовенство; чёрное духовенство — монахи.
  3. Верно: инквизиция занималась выявлением и преследованием еретиков.
  4. Верно: традиционной датой разделения христианской церкви на католическую и православную считается 1054 год.
  5. Верно: богослужение в Католической церкви проводилось на латинском языке.

Ответ: верны суждения 3, 4 и 5.