4. Почему раствор стиральной соды Na₂CO₃ имеет сильнощелочную среду, а раствор питьевой соды NaHCO₃ — слабощелочную?

Карбонат натрия образован сильным основанием NaOH и слабой угольной кислотой. Карбонат-ионы заметно связывают воду с образованием OH⁻:

CO₃²⁻ + H₂O ⇌ HCO₃⁻ + OH⁻.

Образование гидроксид-ионов создаёт щелочную среду; поэтому раствор Na₂CO₃ сильнощелочной.

Гидрокарбонат-ион HCO₃⁻ амфотерен: он может и присоединять протон, и отдавать его. В воде преобладает его взаимодействие с водой как основания:

HCO₃⁻ + H₂O ⇌ H₂CO₃ + OH⁻.

Но образование OH⁻ выражено слабее, чем при гидролизе CO₃²⁻. Поэтому раствор NaHCO₃ имеет слабощелочную среду.