Ответ:

Щелочные и щелочноземельные металлы быстро реагируют с кислородом и влагой воздуха. Слой керосина изолирует их от воздуха и воды.

Литий легче керосина, поэтому он всплывает и может соприкасаться с воздухом. Вазелин плотнее и лучше удерживает литий покрытым защитным слоем.