Ответ:

Для расчёта нужно определить площадь участка и площадь сада по клеткам плана. На предоставленном изображении границы участка и сада недостаточно чёткие для надёжного подсчёта клеток, поэтому точный процент установить нельзя. Пришлите, пожалуйста, более чёткий фрагмент плана с границами участка и сада.