Ответ:

Переведём скорость сокола в километры в час:

\[4800\ \text{м/мин} = 4.8\ \text{км/мин},\qquad 4.8 \cdot 60 = 288\ \text{км/ч}.\]

Сравниваем: \(288\ \text{км/ч} > 180\ \text{км/ч}\).

Ответ: большую скорость имеет сокол-сапсан.