1. Находим вес груш:
\[ 160 \text{ кг} \times \frac{3}{5} = 96 \text{ кг} \]
2. Находим вес яблок:
\[ 160 \text{ кг} - 96 \text{ кг} = 64 \text{ кг} \]
Ответ: 64 кг.