Ответ:

Один символ кодируется 16 битами, то есть 2 байтами. Уменьшение на 16 байт соответствует удалению 16 ÷ 2 = 8 символов.

Вместе с названием удаляются запятая и пробел, поэтому длина названия равна 8 − 2 = 6 символам.

В списке шестибуквенное название — «физика».

Ответ: физика.