Ответ:

У нас здесь всякие грибы есть: и груздочки, и белые, и подосиновики.

После обобщающего сочетания «всякие грибы» перед перечислением ставится двоеточие. Однородные члены, соединённые повторяющимся союзом «и», разделяются запятыми.

Схема: [обобщающее сочетание]: и О, и О, и О.