Ответ:

Удельная теплоёмкость показывает, какое количество теплоты нужно сообщить 1 кг вещества, чтобы нагреть его на 1 °C.

Ответ: чтобы нагреть 1 кг спирта на 1 °C, требуется 2500 Дж теплоты.