Контрольные задания
Вопрос:Фото задания: 4. Укажите, наличие каких веществ в клетках растения выявляется в каждом из показанных на рисунках опытов. Одной фразой…Фото задания

Ответ:

  1. Жир: семя подсолнечника раздавливают на бумаге; оставшееся полупрозрачное жирное пятно указывает на наличие жира.
  2. Белок: муку заворачивают в марлю и промывают водой; крахмал вымывается, а оставшаяся клейковина свидетельствует о наличии белка.
  3. Белок (клейковина): из теста промыванием водой выделяют клейковину — белковую часть муки.
  4. Крахмал: к образцу добавляют раствор йода; появление тёмно-синего окрашивания свидетельствует о наличии крахмала.