Ответ:

В слове «местность» букв больше, чем звуков: мягкий знак звука не обозначает, а сочетание стн произносится без [т]. Поэтому букв 9, звуков 7.

В остальных словах такого превышения нет: в «юбиляр» начальная ю обозначает два звука; в «вежливый» и «маячить» количество букв и звуков не меньше связано с отсутствием немых букв такого типа.

Ответ: местность.