Ответ:

В первый день продали \(120 \cdot 0{,}25 = 30\) кг, значит, осталось \(120 - 30 = 90\) кг.

Во второй день продали 40 % от остатка: \(90 \cdot 0{,}4 = 36\) кг.

После двух дней осталось \(90 - 36 = 54\) кг.

Ответ: 54 кг.