Ответ:

1. Каждый символ кодируется 8 битами, то есть 1 байтом. Уменьшение на 4 байта соответствует удалению 4 символов.

2. Два удалённых символа — лишние пробелы. Длина названия животного: 4 − 2 = 2 символа.

Ответ: ёж.