4. Во время чаепития некоторые люди наливают горячий чай в блюдечко. Какое тепловое явление лежит в основе охлаждения напитка таким способом?

Чай в блюдце растекается тонким слоем, увеличивая площадь его поверхности. Поэтому испарение идёт интенсивнее; на испарение затрачивается энергия, и напиток охлаждается.

Ответ: испарение.