Решение:
- занесённый — причастие, образовано от глагола совершенного вида 'занести'. Пишем -нн-.
- разложенные — причастие, образовано от глагола совершенного вида 'разложить'. Пишем -нн-.
- растревоженные — причастие, образовано от глагола совершенного вида 'растревожить'. Пишем -нн-.
- кручёная — отглагольное прилагательное, образовано от глагола несовершенного вида 'крутить'. Пишем -н-.
- мощёная — отглагольное прилагательное, образовано от глагола несовершенного вида 'мостить'. Пишем -н-.
- немощёная — отглагольное прилагательное, образовано от глагола несовершенного вида 'мостить'. Пишем -н-.
- расписанный — причастие, образовано от глагола совершенного вида 'расписать'. Пишем -нн-.
- написанная — причастие, образовано от глагола совершенного вида 'написать'. Пишем -нн-.
- записанный — причастие, образовано от глагола совершенного вида 'записать'. Пишем -нн-.
- копчёная — отглагольное прилагательное, образовано от глагола несовершенного вида 'коптить'. Пишем -н-.
- недокопчёная — отглагольное прилагательное, образовано от глагола несовершенного вида 'коптить'. Пишем -н-.
- прокопчёная — отглагольное прилагательное, образовано от глагола совершенного вида 'прокоптить'. Пишем -нн-.
- кованная — отглагольное прилагательное, образовано от глагола несовершенного вида 'ковать'. Пишем -н-.
- выкованный — причастие, образовано от глагола совершенного вида 'выковать'. Пишем -нн-.
Ответ: занесённый, разложенные, растревоженные, кручёная, мощёная, немощёная, расписанный, написанная, записанный, копчёная, недокопчёная, прокопчённая, кованная, выкованный.