Ответ:

Вставленные слова соответствуют распространённым изменениям сельского хозяйства Средневековья: трёхпольной системе, тяжёлому плугу и использованию лошадей с хомутом.

«В сельском хозяйстве XI века стал распространяться более эффективный способ обработки земли — трёхполье. Для рыхления почвы использовали тяжёлый плуг, а тягловой силой, наряду с волами, стали лошади благодаря применению хомута».