Ответ:

Безударные проверяемые гласные в корне слова: сочный (сок), ответить (ответ), основные (основа), свойства (свой), семена (семя), количестве (количество), защиты (щит), повреждений (вред), природа (природный), признаки (признак), сахарную (сахар), дольку (доля), выплёвывать (плюнуть), тёмные (темнота), зелёную (зелень), внешнему (внешность).

Мягкий знак после шипящих в неопределённой форме глагола: ответить, выплёвывать — мягкий знак после шипящей в данных словах отсутствует; в тексте есть форма не спутаешь, которая не является неопределённой формой. Слов с данной орфограммой в приведённом тексте нет.

Одна и две буквы н в суффиксах прилагательных: сочный, большое, основные, твёрдую, зелёную, внешнему, тыквенным. В слове тыквенным пишутся две буквы нн: суффикс -енн-.