Ответ:

  1. Преобразуем смешанные числа: \(2\frac{11}{12}=\frac{35}{12}\), \(2\frac{2}{27}=\frac{56}{27}\).

  2. Выполним деление в скобках: \(\frac{35}{12}:\frac{7}{16}=\frac{35}{12}\cdot\frac{16}{7}=\frac{20}{3}\).

  3. Вычислим разность: \(8-\frac{20}{3}=\frac{24}{3}-\frac{20}{3}=\frac{4}{3}\).

  4. Разделим на \(\frac{56}{27}\): \(\frac{4}{3}:\frac{56}{27}=\frac{4}{3}\cdot\frac{27}{56}=\frac{9}{14}\).

Ответ: \(\frac{9}{14}\).