4) You need ... (much) flour for the cake.

Логика: Здесь пропущено слово, которое выражает количество. "Much" используется с неисчисляемыми существительными, и в данном контексте, вероятнее всего, имеется в виду "more" (больше), так как это инструкция, подразумевающая, что может потребоваться еще.

Ответ: You need more flour for the cake.