Ответ:

Тесто замешено — краткое страдательное причастие среднего рода; пишется -е- перед одной -н- в суффиксе полной формы «замешенный».

Дачные участки застроены — краткое причастие множественного числа; в полной форме «застроенный» суффикс -енн-.

Замечания выслушаны — краткое причастие множественного числа; в полной форме «выслушанный» суффикс -анн-.

Плотина сооружена — краткое причастие женского рода; в полной форме «сооружённый» суффикс -ённ-.

Депутаты избраны — краткое причастие множественного числа. Чередование в корне: бир/бер (избирать — избрать); форма «избраны» образована от совершенного вида «избрать».

Приборы изобретены — краткое причастие множественного числа; в полной форме «изобретённый» суффикс -ённ-.

Сомнения отброшены — краткое причастие множественного числа. Чередование в корне: брос/брош (отбросить — отброшенный).

Чередование гласных и согласных отражено в формах избраны и отброшены.