Обоснование: В глаголе "ценятся" (3 л., мн.ч.) пишется буква 'я', так как это глагол 2-го спряжения. Однако, если имеется в виду пропуск гласной в корне, то в слове "ценятся" на месте пропуска пишется 'е' (проверочное слово - ценность). Во втором предложении ("Кашу маслом не испортишь") пишется 'и'.