43.1 To learn long lists of words, it is sometimes helpful to divide them up into groups. Try dividing these vegetable names into groups, in any way you like, e.g. ‘vegetables which grow underground’ (potatoes, carrots etc.). If possible, compare your answers with someone else’s. There are some words not given opposite. aubergine, leek, cucumber, spinach, carrot, potato, cauliflower, green/red pepper, courgette, sweetcorn, lettuce, onion, rice, pea, cabbage, garlic, radish, bean, shallot, turnip, asparagus, beetroot, celery

Перевод задания: Чтобы запоминать длинные списки слов, полезно делить их на группы. Разделите названия овощей на группы любым способом, например «овощи, которые растут под землёй». Если возможно, сравните ответы с кем-нибудь. Некоторые слова не приведены на противоположной странице.

English: One possible classification:

• Root and other underground vegetables: carrot (морковь), potato (картофель), onion (лук), garlic (чеснок), radish (редис), shallot (лук-шалот), turnip (репа), beetroot (свёкла).
• Leaf vegetables: spinach (шпинат), lettuce (салат-латук), cabbage (капуста).
• Fruit vegetables: aubergine (баклажан), cucumber (огурец), green/red pepper (зелёный/красный перец), courgette (кабачок).
• Pods and seeds: pea (горох), bean (фасоль), sweetcorn (сладкая кукуруза).
• Stems, shoots and flower: leek (лук-порей), asparagus (спаржа), celery (сельдерей), cauliflower (цветная капуста).
• Not usually classed as a vegetable: rice (рис; a grain).

По-русски: Это один из возможных способов группировки: корнеплоды и другие подземные овощи; листовые овощи; овощи-плоды; бобовые и семена; стебли, побеги и соцветия. Рис обычно относят к зерновым, а не к овощам.