45. Почему не рекомендуется хранить в холодильнике рядом с молочными продуктами сельдь или нарезанный лук?

Запахи распространяются благодаря диффузии: частицы пахучих веществ перемешиваются с воздухом и могут проникать в продукты. Поэтому молочные продукты, хранящиеся рядом с сельдью или нарезанным луком, могут приобрести их запах.