5. Что не относится к пищевой ценности рыбы?

Краткое пояснение:

Пищевая ценность продукта определяется содержанием в нем питательных веществ, которые организм человека может использовать для своей жизнедеятельности.

Пошаговое решение:

• А. белок (13-23%) — рыба является отличным источником белка.
• Б. жиры (0,1-33%) — рыба содержит жиры, многие из которых полезны (например, омега-3).
• В. жарка рыбы 10-15 минут — это способ приготовления, а не показатель пищевой ценности. Способ приготовления может влиять на сохранение питательных веществ, но сам по себе не является частью пищевой ценности.
• Г. витамины A, D, E, B, PP — рыба богата различными витаминами.

Ответ: В. жарка рыбы 10-15 минут