5. Чтобы остудить воду … [текст справа обрезан], … изготовленные из слабообож… [текст обрезан], просачивается. Вода … ха. Почему?

По видимой части речь, вероятно, идёт о пористом сосуде: небольшое количество воды просачивается через его стенки и испаряется снаружи. На испарение требуется энергия, которая забирается у сосуда и воды, поэтому вода охлаждается. Однако в условии обрезаны важные слова, поэтому пришлите фотографию целиком, чтобы уточнить, соответствует ли объяснение вопросу.