5. Дедушка много лет х_дил в лес за гр_бами но всё равно заблудился.

Вставляем буквы: ходил, грибами. Перед противительным союзом «но» ставится запятая.

Дедушка много лет ходил в лес за грибами, но всё равно заблудился.

Грамматическая основа: дедушка ходил, заблудился. Это однородные сказуемые, соединённые противительным союзом «но»; перед ним ставится запятая.