Ответ:

1) Найдём расход майонеза на одну порцию:

\(50:9=\frac{50}{9}\) г.

2) Найдём расход майонеза на 10 порций:

\(\frac{50}{9}\cdot10=\frac{500}{9}=55\frac{5}{9}\) г.

Ответ: \(55\frac{5}{9}\) г майонеза.