Ответ:

  1. Встречают по одежке, а провожают по уму. Противопоставлены встреча и проводы.
  2. Лучше горькая правда, чем сладкая ложь. Антоним к слову «горькая» — «сладкая».
  3. Маленькое дело лучше большого безделья.
  4. Не было бы счастья, да несчастье помогло.
  5. Тяжело в учении, легко в бою.
  6. Лучше своё отдать, нежели чужое взять.
  7. Хороший урожай — продавай раньше, плохой урожай — продавай позже.