5. Гидроксид натрия является сильным основанием и используется в качестве пищевой добавки E524. Достаточно ли раствора массой 120 г с массовой долей серной кислоты, равной 10 %, для нейтрализации гидроксида натрия массой 16 г? Ответ подтвердите расчётами.

Дано: \(m(раствора\ H_2SO_4)=120\ г\), \(w(H_2SO_4)=10\%\), \(m(NaOH)=16\ г\).

Уравнение реакции:

\[H_2SO_4 + 2NaOH \rightarrow Na_2SO_4 + 2H_2O\]

Масса чистой серной кислоты:

\[m(H_2SO_4)=120\cdot0.10=12\ г\]

Количество вещества кислоты:

\[n(H_2SO_4)=\frac{12}{98}\approx0.122\ моль\]

Количество вещества гидроксида натрия:

\[n(NaOH)=\frac{16}{40}=0.4\ моль\]

Для нейтрализации \(0.4\) моль \(NaOH\) требуется:

\[n(H_2SO_4)=\frac{0.4}{2}=0.2\ моль\]

В растворе имеется только \(0.122\) моль кислоты, поэтому её недостаточно.

Ответ: раствора серной кислоты недостаточно для нейтрализации 16 г гидроксида натрия.