5. Helen took (a/a piece of) paper and cut the picture out.

Перевод задания: Хелен взяла (лист) бумаги и вырезала картинку.

Правильный вариант — a piece of: слово paper в значении «бумага» неисчисляемое, поэтому говорим a piece of paper.

Helen took a piece of paper and cut the picture out.

Хелен взяла лист бумаги и вырезала картинку.