5. К полученному реактиву добавьте 10 капель раствора глюкозы и слегка нагрейте на водяной бане. Фелингова жидкость — мягкий селективный окислитель, который превращает альдегидную группу в карбоксильную. Отметьте выпадение осадка и укажите его цвет. Что представляет собой осадок?

При нагревании глюкоза восстанавливает комплекс меди(II) до оксида меди(I), а сама окисляется до глюконовой кислоты (в щелочной среде — до глюконата).

Схематическое уравнение:

\(\mathrm{C_6H_{12}O_6 + 2Cu(OH)_2 \xrightarrow{t} C_6H_{12}O_7 + Cu_2O\downarrow + 2H_2O}\).

Выпадает кирпично-красный осадок \(\mathrm{Cu_2O}\) — оксид меди(I).

Ответ: кирпично-красный осадок оксида меди(I), \(\mathrm{Cu_2O}\).