Ответ:

Рост бактерий замедляют или прекращают хранением продуктов в холодильнике либо морозильнике, нагреванием (пастеризацией и стерилизацией), сушкой, солением, маринованием и герметичной упаковкой. Нужно также соблюдать чистоту при приготовлении пищи, мыть руки и не употреблять испорченные продукты.