5. Какие из 5 предложенных существительных можно употребить вместо многоточия в словосочетании «чёрный …»: кофе, шимпанзе, кашне, какаду, пальто?

Прилагательное чёрный стоит в мужском роде. Слова кофе, шимпанзе и какаду — существительные мужского рода, поэтому с ними возможно такое сочетание. Кашне и пальто — существительные среднего рода.

Ответ: чёрный кофе, чёрный шимпанзе, чёрный какаду.