5. Какое количество воды, доведённой до температуры кипения, испарится при сообщении ей 23 кДж энергии? а) 1 г; б) 10 г; в) 100 г.

При испарении воды при температуре кипения используем формулу \(Q=Lm\), откуда \(m=Q/L\). Удельная теплота парообразования воды \(L=2{,}3\cdot10^6\) Дж/кг, а \(Q=23\) кДж \(=23\,000\) Дж.

\(m=\frac{23\,000}{2{,}3\cdot10^6}=0{,}01\) кг \(=10\) г.

Ответ: б) 10 г.