5. Mum only needs ___ sugar in her tea.

Обоснование: В данном предложении речь идет о количестве сахара ('sugar' - неисчисляемое существительное), которое нужно маме. Слова 'little' или 'a little' используются для обозначения малого количества. 'Little' без артикля 'a' часто несет негативный оттенок (мало, недостаточно), а 'a little' означает 'немного, некоторое количество'. В данном контексте, если мама нуждается в сахаре, но не в большом количестве, 'a little' подходит лучше.

Ответ: a little