5. На диаграмме показано содержание питательных веществ в сухарях. К чему относятся вода, витамины и минеральные вещества? Определите по диаграмме, сколько примерно граммов белков содержится в 100 г сухарей.

Вода, витамины и минеральные вещества относятся к категории «Прочее». По диаграмме доля белков составляет примерно 10%.

В 100 г сухарей это примерно 10 г белков: 100 × 0,10 = 10 г.

Ответ: вода, витамины и минеральные вещества относятся к категории «Прочее»; в 100 г сухарей содержится примерно 10 г белков.