Ответ:

1. Сначала продали \(500\cdot\frac{1}{4}=125\) кг, осталось \(500-125=375\) кг.

2. Затем продали 20% от остатка: \(375\cdot0{,}2=75\) кг.

3. Найдём, сколько сахара осталось: \(375-75=300\) кг.

Ответ: 300 кг.