5. Ответьте на вопросы. 1) На улице вблизи хлебозавода чувствуется запах хлеба. Почему? 2) Возле кондитерской фабрики обычно пахнет ванилью или шоколадом. Как можно объяснить это явление, используя понятие о молекулах? 3) Почему у флакончика для духов тщательно шлифуют горлышко и пробку в месте их соприкосновения?

1) Частицы пахучих веществ от хлеба попадают в воздух и распространяются в нём благодаря диффузии. Воздушные потоки помогают запаху достигать окружающих улиц.

2) Молекулы пахучих веществ ванили или шоколада непрерывно движутся, смешиваются с молекулами воздуха и распространяются от фабрики. Попадая в нос, они воспринимаются как запах.

3) Шлифовка делает соприкасающиеся поверхности горлышка и пробки более ровными и плотными. Между ними остаётся меньше щелей, поэтому молекулы летучих духов медленнее выходят из флакона.