Ответ:

  1. При одинаковой массе и одинаковой передаче энергии температура сильнее повышается у вещества с меньшей удельной теплоёмкостью. У олова удельная теплоёмкость меньше, чем у железа, поэтому сильнее нагреется кусок олова.

  2. Вода имеет большую удельную теплоёмкость: она медленно нагревается и медленно остывает. Поэтому море смягчает изменения температуры воздуха на побережье.