5. Почему продукты хранят в холодильнике?

Решение:

Продукты хранят в холодильнике, потому что низкая температура замедляет или полностью останавливает жизнедеятельность микроорганизмов (бактерий, плесневых грибов, дрожжей), которые вызывают порчу продуктов. Эти микроорганизмы являются причиной гниения, брожения и развития вредных веществ. Холодильник создаёт условия, при которых микроорганизмы размножаются очень медленно или не размножаются вовсе, что позволяет сохранить свежесть продуктов на более длительный срок.

Ответ: В холодильнике низкая температура замедляет размножение микроорганизмов, вызывающих порчу продуктов.