Ответ:

С полей, с лугов, с вод поднялись туманы и растаяли в небесной лазури, но в лесу туманы застряли надолго.

Запятые разделяют однородные обстоятельства «с полей, с лугов, с вод». Перед одиночным союзом «и» между однородными сказуемыми «поднялись и растаяли» запятая не ставится. Перед союзом «но» ставится запятая, так как он соединяет части сложного предложения.

Союз «и» в предложении соединяет однородные члены, а союз «но» соединяет части сложного предложения.