Ответ:

Переведём массу мороженого в граммы: \(5\) кг = \(5000\) г.

Масса мороженого в маленьких пачках: \(300\cdot 5=1500\) г.

Масса мороженого в больших пачках: \(5000-1500=3500\) г.

Количество больших пачек: \(3500:500=7\).

Ответ: 7 больших пачек.