Ответ:

Составим пропорцию:

\(4\) порции — \(3\) картофелины,

\(10\) порций — \(x\) картофелин.

\(x=\frac{3\cdot10}{4}=\frac{30}{4}=7\frac{1}{2}\).

Ответ: \(7\frac{1}{2}\) картофелины.