Ответ:

Время в пути за один день:

\(16 - 11 = 5\) ч.

Всё время в пути:

\(5 \cdot 4 = 20\) ч.

Скорость туриста:

\(v = 80 : 20 = 4\) км/ч.

Ответ: 4 км/ч.