Сначала найдём общую стоимость покупки Маши, а затем вычтем её из суммы, которой она расплатилась.
Стоимость бублика: 8 р.
Стоимость молока: 32 р.
Общая стоимость покупки: \( 8 + 32 \) р.
Маша расплатилась \( x \) рублями.
Сумма сдачи: \( x - (8 + 32) \) р.
Упростим выражение:
\( x - (8 + 32) = x - 40 \) р.
Ответ: \( x - 40 \) рублей.